As ações começaram esta semana no CIFP Compostela
18 de janeiro de 2023 . Atualizado às 05h00.
Esta semana começou a promoção do Festival de Melindre em Santiago, Madri e Portugal. A primeira das ações foi realizada na segunda-feira no CIFP Compostelacujos alunos participaram de uma oficina ministrada por alberto rodriguezpresidente da Associação Melide Terra Doce, e sonia otero, logótipo do Conselho Regulador dos Augardentes e Licores Tradicionais Galegos. Apresentaram uma harmonização entre a doçaria melidense e as aguardentes galegas no ciclo médio dos serviços de restauração e na cozinha superior.
Hoje a promoção do evento gastronômico será transferida para a Fitur e amanhã haverá um novo workshop para os alunos do Cancelar EFA de As Neves e o escola de panificação Monao (Portugal).
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