‘Cozinha’ Jata em Tudela 152.000 pratos para grelhar alimentos

Há 80 anos, a empresa navarra Jata Está presente em cozinhas com diversos pequenos eletrodomésticos. Fabrica em sua fábrica de Tudela por ano 152.000 grelhados, 28.500 churrasqueiras e 9.500 panelas de paella. No total, 190 mil peças saem da empresa a cada ano. Cidade Agroalimentar de Tudela (CAT), onde a empresa está presente desde 2016 e onde estava totalmente instalada a partir de 2021. Estes dados representam um aumento nos últimos anos, pois em 2020 a Jata fabricou 150 mil peças (80% corresponderam a placas para grelhar, 15% a purificadores e 5% a paella panelas) e em 2021 a produção aumentou para 170 mil peças (85% correspondiam a chapas grelhadas; 10% a churrascos e 5% a panelas de paella). Mas o número de produtos que saem da fábrica de Tudela é maior. A empresa conta com mais de 600 referências, das quais 12 são fabricadas em Navarra. Estas 12 referências representam 20% do volume de negócios. O restante é fabricado na China (liquidificadores, fritadeiras, espremedores, torradeiras, misturadores…) onde a empresa possui escritório e equipamentos próprios. É o caso do ferro de engomar que a Jata começou a fabricar em Espanha (juntamente com braseiros, máquinas de lavar…) e desde os anos noventa chegou, por razões de custo, do país asiático. Todos os anos são acrescentadas 80 novas referências. É assim que ele explica Guillermo García Martínez, diretor-geral da empresa e representante da segunda geração da família.

DE EIBAR A TUDELA

Porque a Jata foi e é uma empresa familiar, mas nem sempre detida ou localizada em Navarra. O nome Jata refere-se à origem porque as duas sílabas coincidem com a primeira e a última do nome e sobrenome do fundador, Jacinto Alcorta, que fundou a empresa em 1943 em Eibar (Guipúzcoa). “Depois da Guerra Civil, Eibar dedicou-se em grande parte ao fabrico de armas. Quando essa necessidade acaba, outras empresas são formadas, como Alfa, Orbéa…e oficinas estão sendo organizadas. Jata começa como uma oficina profissional de ferro de engomar e cafeteira. Embora o mundo tenha evoluído para importações de outros países, quisemos manter parte da produção porque é o nosso ADN. Além disso, é o que nos permite conhecer os processos por dentro”, afirma o gestor. Em Eibar, Jata tinha até 1.000 trabalhadores.

A empresa também tinha uma pequena fábrica em Abadiano, perto de Durango (Vizcaia). As dificuldades económicas e sociais, numa altura em que o terrorismo estava presente, levaram a empresa à saída da família fundadora e a empresa passou a ser uma Sociedade Anónima de Trabalho (SAL), propriedade dos trabalhadores. Esta mudança levou também à transferência da empresa para Abadiano em 1977. O gestor explica que os novos problemas de gestão levaram a duas suspensões de pagamentos, à necessidade de procurar novos acionistas para resgatar a empresa e a uma renovação da gestão. Foi então, em 1991, que entraram os atuais proprietários, que são principalmente os irmãos Javier, Carlos e Benjamín García Pérez, de Tudela. Nessa altura foi criada a nova Jata Electrodomésticos SA, com sede em Abadiano. A nova gestão assume René Roviraque também se torna acionista e se aposentou em 2013.

Antes de Rovira deixar a empresa, em 2010 a propriedade passou a considerar a sucessão da empresa e foi então que ingressou Guillermo García Martínez, o segundo filho de Javier García. Em 2009, tinha acabado de concluir os estudos em Gestão e Administração de Empresas na Universidade Abertay, na Escócia, e o mestrado internacional em Gestão, Estratégia, Marketing e RH na EADA Business School, em Barcelona. “Então, propõem que eu passe três anos me preparando na empresa para depois assumir a gestão. Foi um belo presente de Natal, embora eu também o tenha aceitado com tensão e medo. “Arrumei as malas e fui para Abadiano e pensei que a minha saída de Tudela era definitiva.”

Conforme planejado, Guillermo García passou pelos diversos departamentos da empresa até assumir a gestão em 2013. “Um ano depois decidi que se quiséssemos que Jata vivesse mais 70 anos, era necessário dar-lhe uma olhada., em termos de instalações, máquinas, tecnologia…”, explica. É então que pensa na mudança de local e fixa os olhos em Tudela, na Cidade Agroalimentar. “Escolhemos Tudela por motivos óbvios, porque sou daqui. E porque é um local estratégico, melhor que Abadiano, onde as instalações eram antigas e o seu crescimento foi limitado. Fizemo-lo tentando minimizar ao máximo as consequências e por isso a transferência concretizou-se durante esses anos até 2021. Lembro-me da tensa reunião de 2015 em que informamos os trabalhadores da transferência. Eles não esperavam, eram trabalhadores que estiveram lá a vida toda, trabalhei com muitos nos meus primeiros anos e foram os cooperados que viveram as duas suspensões de pagamento”, acrescenta. Depois de algum tempo, o gerente fica satisfeito com a forma como foi feito. Porque como 80% dos funcionários iriam se aposentar em cinco anos, esperaram muito pela transferência. “Encontramos trabalho para o resto. Não tivemos nenhum problema. Sinto-me orgulhoso hoje por ter dado certo”, diz ele.

Hoje a empresa ainda é 100% familiar e está nas mãos da família García, que também tem outra empresa, DHG (Distribuição Hermanos García), que se dedica à distribuição de diversos produtos e é dirigida por Daniel García, irmão mais velho do diretor-geral da Jata.

A Jata fatura 30 milhões de euros e conta com 70 trabalhadores, dos quais 50 estão localizados em Tudela. O restante está distribuído entre os escritórios de Barcelona, ​​Portugal e Madrid. E com uma exportação de 20%, vende os seus produtos principalmente para Portugal, Argélia, Marrocos, Líbano, França, Itália, Bulgária, Sérvia e República Checa, entre outros.

Nome: Eletrodomésticos Jata.

Atividade. Fabricação e comercialização de pequenos eletrodomésticos.

Origem. 1943, Éibar. Guipúzcoa.

Localização. Cidade Agroalimentar de Tudela, onde a empresa está instalada desde 2016.

Extensão. Ocupa um terreno de 27 mil metros quadrados, dos quais 18 mil metros quadrados são construídos.

Trabalhadores. 70, dos quais 50 estão em Tudela. Uma dúzia deles vem do Amimet, um centro especial de emprego.

Cobrança. 30 milhões de euros.

Exportar. vinte%.

EU IA
Guillermo García Martínez. Natural de Tudela, nascido em 9 de maio de 1986. Estudou Gestão e Administração de Empresas na Columbus International Business School e na Abertay University, na Escócia. Concluiu o mestrado em Gestão na Audencia Business School de Nantes. Ingressou na Jata Appliances em 2010. É gerente da Jata desde 2013. Faz parte do conselho de administração da FAPE (Associação Espanhola de Fabricantes de Pequenos Eletrodomésticos). A atividade da empresa na China leva-a a passar pelo menos um mês por ano neste país. É casado com Úrsula Salinas Roce e o casal tem dois filhos: Gonzalo e Vega, de 4 e 2 anos.

O museu do fogão ‘Cuéntame’ e da minilavadora Jata

Um dos seus fogões acompanhou a família Alcántara na série espanhola ‘Cuéntame’. Outros pequenos eletrodomésticos, não só fabricados pela Jata, formam um museu especial que acolhe os visitantes nas instalações da empresa em Tudela. A balança de ferro com espelho e fogão de resistência (fabricada entre 1910 e 1930), uma máquina de waffles eléctrica e um ferro de alfaiataria eléctrico (1920), um modelador de cabelo não eléctrico (1920-30), um termoventilador (1930-40), uma torradeira (1940-50), um fogão eléctrico e uma cafeteira de porcelana (1950), uma minimáquina de lavar roupa (1960) e um ferro de engomar (1965) são alguns exemplos da evolução do pequeno electrodoméstico.

Raven Carlson

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