alergia à carne vermelha devido a picada de carrapato

A maioria das picadas de carrapatos são inofensivas, mas algumas podem causar problemas de saúde que variam de leves a graves, e até mesmo algumas que permanecem pouco conhecidas, embora muito perigosas.

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos informou que, entre 2010 e 2022, Mais de 110 mil casos suspeitos de síndrome alfa-gal (AGS) foram identificados. No entanto, como o diagnóstico de AGS requer um teste de diagnóstico positivo e um exame clínico, e algumas pessoas com AGS podem não ser testadas, estima-se que até 450.000 pessoas possam ter sido afetadas por AGS nos Estados Unidos.

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A síndrome de Alpha-gal é um importante problema emergente de saúde pública, com impactos potencialmente graves na saúde que podem durar a vida toda para alguns pacientes.

CARTAQUE ESTRELA SOLITÁRIA

Alpha-gal é um açúcar encontrado na carne de mamíferos (porco, vaca, coelho, cordeiro, veado, etc.) e em produtos derivados de mamíferos (por exemplo, gelatina, leite de vaca, laticínios e alguns medicamentos). ). AGS é uma condição alérgica grave que algumas pessoas apresentam depois de consumir alimentos ou produtos contendo alfa-gal.

Há evidências crescentes que sugerem que a AGS está associado principalmente com a picada do carrapato estrela solitária (Amblyomma americano) nos Estados Unidos, mas outros tipos de carrapatos não estão descartados. Mais pessoas com teste positivo foram identificadas em localidades nas regiões sul, meio-oeste e meio-Atlântico dos Estados Unidos.

O carrapato estrela solitária está localizado principalmente nas regiões sudeste e leste dos Estados Unidos e também é responsável pela transmissão de erliquiose, doença do vírus Heartland, doença erupção cutânea associada ao carrapato do sul, doença do vírus Bourbon e tularemia.

Fora dos Estados Unidos, foram relatados casos em Espanha, França, Itália, Suécia, Japão e Austráliaportanto, a síndrome está a tornar-se um problema global com uma prevalência crescente em todos os continentes, segundo a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional.

Em outros continentes, outras espécies de carrapatos foram associadas à síndrome alfa-gal, como Ixodes ricinus na Europa e holociclo Ixodes na Austrália.

SINTOMAS DA SÍNDROME ALFA-GAL

Pessoas que sofrem de AGS podem apresentar uma ampla gama de sintomas, incluindo urticária ou erupção cutânea com coceira; náusea ou vômito; azia ou indigestão; diarréia; tosse; dificuldade ao respirar; queda na pressão arterial; inchaço dos lábios, garganta, língua ou pálpebras; tonturas ou desmaios ou dor abdominal intensa.

Os sintomas geralmente aparecem 2 a 6 horas após a ingestão de alimentos ou outra exposição a produtos que contenham alfa-gal (por exemplo, medicamentos revestidos de gelatina).

É importante que as pessoas que pensam que podem ter AGS consultem o seu médico ou um alergista, forneçam um histórico detalhado dos sintomas e se submetam a um exame físico e a um exame de sangue que procurem anticorpos específicos (proteínas produzidas pelo seu sistema imunológico) para alfa. -garota.

Joseph Salvage

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