Royal Bliss, a gama de misturas premium, concedeu os distintivos “Restaurante Recomendado Guia MICHELIN 2023” a 93 restaurantes andaluzes, num evento exclusivo realizado no Hotel Miramar em Málaga para mostrar o seu apoio à alta gastronomia.

Pela primeira vez, os restaurantes recomendados no Guia MICHELIN receberam este reconhecimento num evento público, que contou com a participação de Miguel Pereda, Diretor Comercial da Michelin Experiences Espanha e Portugal, Dani Carnero, chef do Restaurante Kaleja em Málaga (uma Estrela MICHELIN), e Miguel Mula, Diretor de Desenvolvimento de Negócios da Coca-Cola Europacific Partners Iberia, e que foi inaugurado por Patricia Navarro, Delegada do Governo da Junta de Andalucía de Málaga.

“A marca Royal Bliss está ligada ao Guia MICHELIN há muitos anos, desta vez permitindo atribuir os Pratos de Restaurante Recomendados Michelin 2023, a distinção com maior abrangência territorial. A Placa Michelin é sem dúvida um símbolo palpável que identifica os restaurantes ao nível da rua e cuja distinção reconhece uma cozinha de qualidade pela mão de um chef. Representas aqueles restaurantes onde gostamos de ir com frequência para saborear a tua cozinha”, disse Miguel Pereda, Diretor Comercial da Michelin Experiences Espanha e Portugal.

A Royal Bliss quis associar-se a esta iniciativa patrocinando as placas e organizando um evento que dê visibilidade aos estabelecimentos recomendados na Andaluzia que obtiveram este reconhecimento, para destacar a sua importância como agentes dinamizadores da economia e do turismo nas respetivas cidades e municípios.

“A Espanha, em geral, e a Andaluzia, em particular, têm demonstrado uma enorme variedade de bons restaurantes que mostram a versatilidade e inovação das nossas cozinhas. Acreditamos que é importante reconhecê-lo e, por isso, o Royal Bliss, que partilha estas características, tem querido dar a conhecer os restaurantes recomendados pelo famoso Guia. Para nós, significa também continuar a ser

próximo do setor hoteleiro com o qual partilhamos muitos objetivos”, explica Miguel Mula, Diretor de Desenvolvimento de Negócios da Coca-Cola Europacific Partners Iberia.

Por sua vez, Dani Carnero, chef do restaurante Kaleja Málaga, que possui uma estrela MICHELIN, compartilhou sua experiência e a importância das distinções Michelin: “Kaleja é a ideia romântica de qualquer chef que adora ensopado e velas como eixo da sua proposta. Com esse conceito avançamos e, graças a ele e ao trabalho fenomenal da equipa, chegou a Estrela. Ter um reconhecimento Michelin é um prémio enquanto profissionais, mas é também um prémio para a cidade que nos acolhe e apoia, que por sua vez beneficia de um turismo gastronómico de alto nível. É assim que espero que vivam os restaurantes recomendados deste ano, pelo que os felicito”.

Este evento é uma plataforma de reconhecimento da importância destes restaurantes nas respetivas cidades e concelhos, onde desempenham um papel fundamental tanto do ponto de vista económico como social. A ideia é incentivar a atividade desses negócios para que continuem crescendo e potencializando o consumo e o emprego.

A Royal Bliss colabora há quatro anos com a Gala de Apresentação do Guia Michelin, cuja última edição decorreu em novembro passado em Toledo. Neste evento, que se tornou uma referência no mundo da alta gastronomia, foram atribuídas as distinções Estrela MICHELIN a restaurantes de Espanha e Portugal.

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