Os poucos dias de operação deixaram os preços do azeite na origem inalterados esta semana, segundo fontes oleoestepe. No extra, fecharam-se operações desde 5.575 euros, em virgem a cerca de 5.100 euros e em lampante a 4.800 euros a tonelada.

Mesmo assim, os preços são até 59,29% mais altos de um ano no extra, e 50% no virgem e lampante.

Por outro lado, a falta de chuvas já está sendo responsabilizada no campo ao qual o estresse hídrico se acumula devido à seca dos anos anteriores. Além disso, as altas temperaturas nas datas do início da primavera antecipam a floração do olival.

Por outro lado, o Comissão Europeia publicou o seu último relatório sobre as perspetivas agrícolas na União Europeia (UE) no qual destaca a baixa produção de azeite nesta época, os preços historicamente elevados e a previsão de quebra do consumo.

Em seu relatório, o executivo comunitário indicou que se confirmam as primeiras estimativas de uma safra recorde para baixo devido às condições climáticas -calor e seca-, de modo que a produção pode chegar a apenas 1,4 milhão de toneladas (-39% A/A). Isto deve-se, na sua opinião, aos rendimentos mais baixos da azeitona (2,53 t./ha em 2021 e apenas 1,67 t./ha. em 2022).

Entre os principais países produtores da UE, apenas a Grécia registou um aumento da produção (+42%), o que não compensou as quebras dos outros países produtores. Em Itália e em Portugal atribuiu-se um certo decréscimo à alternância da produção, enquanto Espanha foi o país que mais sofreu com a falta de chuva durante a floração e consequente disponibilidade de água para rega.

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