“O mais especial de tudo é tornar possível o impossível. A Europa não tem clima nem condições para produzir café. Chamamos-lhe ‘Café Impossível'”, disse Rui Miguel Nabeiro em declarações à agência Lusa.

Acrescentou: “A Europa, sendo um dos maiores consumidores, não produzia café e agora tornou-se possível produzir café na Europa, nomeadamente em Portugal e nos Açores”.

A Delta Cafés anunciou em Lisboa o lançamento do lote de café Açores, fruto de uma parceria entre o Governo dos Açores e a Associação dos Produtores de Café dos Açores, que estará disponível nas lojas “Delta The Coffee House Experience”.

O CEO do grupo lembrou que o “sonho” de produzir café em Portugal começou em 2018, quando a empresa se juntou à International Coffee Partners.

Nesse ano, a Delta tomou conhecimento da existência de pequenos produtores de café nos Açores e no ano seguinte promoveu um estudo para “perceber quais as espécies de café” mais adequadas ao clima açoriano, investigação que deu origem a um relatório entregue ao Executivo. regional.

“Nos últimos quatro anos temos apoiado todos os pequenos produtores de café dos Açores. Neste momento, como já existe algum café, acabámos por conseguir, comercialmente, lançar um lote com café 100% português, 100 % dos Açores”, destacou.

O café agora disponível é o Arábica, mas Rui Miguel Nabeiro destaca que as ilhas dos Açores têm capacidade para produzir outros tipos de café.

“Os Açores têm um clima muito favorável. É um clima muito húmido, com chuvas constantes e temperaturas amenas. O próprio terreno vulcânico, que poderíamos pensar que dificultaria a plantação, acaba por ter, no final destes últimos quatro anos de estudos, condições ótimas para a produção de pelo menos seis espécies de café”, afirmou.

O diretor executivo da Delta destaca, no entanto, que ainda há “um longo caminho a percorrer” para “estimular a produção de café” no arquipélago.

“O café que vai ser produzido nos Açores é um café de especialidade, com um sabor muito único, com uma qualidade muito elevada. Não serão grandes volumes, mas sobretudo um café muito, muito bom”, frisou.