xantar viveu este sábado o seu dia mais intenso, um dia em que foi possível usufruir da essência do salão gastronómico ourense, que nada mais é do que servir de ponto de encontro para instituições, projetos, entidades e grupos. Um dos grandes protagonistas, embora na realidade sejam vários, foi o Caminho de Santiago. O dia foi dedicado às estradas para a capital da Galiza e para a ocasião contou com a presença de Ildefonso de la Campa, diretor de Administração e Relações com as Associações de Amigos do Caminho de Santiago e Gestão do Plano Xacobeo da Xunta . De la Campa referiu os excelentes resultados desta campanha, que terá levado a Compostela cerca de 600.000 peregrinos até ao final de 2022. Felicitou expressamente as rotas que chegam de Portugal pelo aumento registado.

Na seção de conselhos foi o dia em que as propostas de Burela S Para Veiga —no caso da Galiza— e Esposende, Felgueiras e Vizela -De Portugal-. Xantar contou também com a presença das províncias de Lugo S Zamora. Neste último caso, destacou-se o novo cenário proporcionado pelo AVE e como o salão gastronômico reforçou sua aposta no turismo local. Na Expourense esteve presente o presidente do Conselho Provincial de Zamora, Francisco José Requejo.

Em 2014, o salão gastronómico Ourense obteve o seu selo de internacionalidade e assim nasceram os Prémios Internacionais Xantar, que foram entregues este sábado. Na convocatória deste ano, o prémio de Melhor Restaurante foi para o Camio Mioto Ribeiro. Coren levou a melhor posição e o Câmara Municipal de Matosinhos recebeu a distinção de Melhor Ação Promocional em Matéria de Turismo. Anfaco-Cecopesca recebeu o Prémio de Melhor Actividade de Saúde e Nutrição na Expourense.