A Ministra da Cultura, Turismo, Juventude e Desportos, Victoria Bazaga, inaugurou em Casar de Cáceres a sétima Feira Europeia do Queijo, um evento centrado na tradição queijeira que no ano passado reuniu 15.000 pessoas na vila de Cáceres.
A feira vai até 15 de outubro, os amantes do queijo artesanal se reúnem em torno de um alimento de importância estratégica para as comunidades rurais, segundo o presidente do Conselho Regulador da Denominação de Origem Torta del Casar, Ángel Juan Pacheco.
Durante a inauguração, que contou com a presença de outras autoridades como a presidente da Câmara de Casar de Cáceres, Marta Jordán, e o diretor-geral da Agricultura do Governo da Extremadura, José Manuel Benítez, Victoria Bazaga sublinhou a necessidade de “remar juntos pelo Casar Bolo”.
Salientou também que, a partir do Ministério da Cultura, Turismo, Juventude e Desportos, será feito um trabalho para promover o turismo gastronómico na Extremadura, cada vez mais relevante na região, e sublinhou a importância de cada vez mais jovens serem parte da tradição queijeira de Casar de Cáceres para preservar o seu legado.
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