A Federación Extremadura de Caza y Cárnicas Dibe, em colaboração com o Grupo Escoteiro Imaculada Conceição, desenvolveu esta manhã uma sessão educativa sobre carne de caça e actividade cinegética na Costa Caparica (Portugal), onde mais de uma centena de crianças de diferentes partes do A Extremadura está a desfrutar de um acampamento antes do início do novo ano letivo.

O evento tem sido orientado para revelar detalhadamente as características de um produto único como a carne de caça, bem como descobrir alguns dos segredos da prática da caça através de diferentes workshops e jogos interactivos.

Perante o olhar atento de cerca de uma centena de crianças, os colegas da Cárnicas DIBE explicaram a origem da carne de caça selvagem, revelando porque é uma carne natural, sustentável e com propriedades nutricionais benéficas para a nossa saúde. Após a palestra introdutória, profissionais do setor de carnes procederam ao corte da carcaça de um grande animal de caça, explicando durante o processo a anatomia ou utilização deste tipo de carne.

Após a parte mais teórica, as crianças foram divididas em grupos para continuarem aproveitando as atividades. Os mais velhos têm colaborado na confeção dos alimentos anteriormente abatidos, enquanto os restantes têm participado em workshops sobre pegadas de barro e técnicas de sobrevivência e na demonstração de cães rastreadores.

Para encerrar o dia, foi realizada uma farta refeição à base de carne de caça, que surpreendeu agradavelmente o paladar de muitas crianças que nunca a tinham experimentado. Esta actividade é patrocinada pela Cárnicas Dibe, empresa sempre disposta a colaborar com a Federação para promover os valores deste produto único entre os mais jovens pela sua qualidade e pelas suas qualidades positivas para a saúde.

A Federação agradece a colaboração do Grupo Escoteiro “Imaculada Conceição” e de todos os colaboradores que participaram no desenvolvimento das diferentes oficinas, sem os quais não teria sido possível realizar esta atividade.