M. Angeles Barea

As frutas vermelhas de Huelva não competem com os mesmos padrões de seus grandes rivais nos mercados europeus, uma afirmação que reflete a difícil situação do setor. Um quadro legal exigente e restritivo em Espanha para a utilização de fitofármacos para a desinfeção de solos contrasta com a frouxidão de outros países como Itália, Grécia ou Portugal. A proibição é imposta a partir de Bruxelas e, embora as autoridades espanholas sejam rigorosas em seu cumprimento, outros países aprovaram exceções que permitem que seus agricultores contornem as limitações.

As bagas de Huelva são incomparáveis ​​em termos de excelência, mas perdem a sua vantagem quando as limitações e os custos adicionais que enfrentam beneficiam os seus concorrentes. E é que o solo após cada campanha requer um processo de desinfecção. Este é um processo fundamental, pois se não for feito, as bactérias geradas prejudicam o crescimento da planta, o que reduz sua qualidade. . O resultado também é menos produção ou que se traduz em perda de competitividade.

Por isso, Huelva olha com desconfiança para os países vizinhos, especialmente Portugal e Marrocos, para onde já se mudaram muitas empresas, tentando evitar mais vazamentos no futuro de um setor que gera 100.000 empregos na campanha e outros 20.000 permanentemente.

Sem alternativas

Agora mesmo existem poucas alternativas lucrativas e verdadeiramente eficazes à desinfecção química que garante o controle de pragas, fungos ou ervas daninhas. Um agricultor da província é muito claro: “Se não podemos desinfetar o solo, temos que deixá-lo, não podemos”.

Aliás, insistem os agricultores: se não for desinfetado, a probabilidade de um morangueiro adoecer “é de 90%”. É uma relação semelhante “à relação do homem com os antibióticos”, insistem. O impacto económico da eliminação destes desinfetantes é “30-40% devido à perda de produçãoo que implica elevar o custo da fruta nessa mesma porcentagem para manter sua viabilidade.”

Sustentabilidade

Além disso, há um paradoxo no debate. Aqueles que rejeitam o uso desses produtos aludem a argumentos de sustentabilidade quando na realidade «Desinfecção do solo economiza água e ajuda na sustentabilidade da agricultura». Usando fitofármacos, como em Portugal (onde a área de bagas multiplicou por cinco), por cada quilo de morango são necessários 112 litros de água. Sem eles, o consumo aumenta em 40%, além de maior uso de plásticos e fertilizantes.

As bagas espanholas seriam mais caras e sofreriam uma concorrência desleal com países como Portugal, Grécia ou Itália, onde são cultivadas sem limitações. Por isso, Freshuelva, como principal representante dos produtores, exige que o Governo aplique o mesmo quadro regulamentar que os outros países.