Além de proporcionar os melhores lugares para vivenciar a cultura e os sabores tradicionais de Portugal, a plataforma digital oferece uma seleção de receitas do renomado chef Vítor Sobral.

A AHRESP, Associação de Hotéis e Restaurantes de Portugal, traz a Espanha a TASCA, uma iniciativa que tem como objetivo divulgar as características únicas e os sabores autênticos da gastronomia tradicional portuguesa, bem como os locais onde a pode experimentar em qualquer parte do mundo.

O projeto TAREFA está presente nos mercados francês, britânico, alemão e americano, e chega agora a Espanha através de uma ampla campanha de divulgação digital que integra a iniciativa Taste Portugal/Try Portugal, com o cofinanciamento do COMPETE 2020, Portugal 2020 e do European União, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), que também promove a gastronomia portuguesa no mundo.

Para a secretária-geral da AHRESP, Ana Jacinto, ‘a gastronomia portuguesa tem vindo a ganhar visibilidade internacional, com um número crescente de distinções atribuídas a estabelecimentos de restauração.

Esta iniciativa que agora lançamos capitaliza este reconhecimento e complementa-o com aquilo que para nós é a alma nacional: os sabores únicos que distinguem a nossa gastronomia, levando essa experiência dos restaurantes portugueses aos mais sofisticados mercados internacionais. Esperamos desta forma contribuir para despertar um maior interesse pela experiência da gastronomia nacional, alargando o perfil dos visitantes tradicionais do nosso país a esta dimensão’.

TASCA – Autênticos Restaurantes Portugueses

A diversidade geográfica de Portugal sempre fomentou a rica diversidade de culturas gastronómicas associadas às características de cada região.

Nesse sentido, o conceito da plataforma TASCA assenta nos sabores tradicionais, caseiros e autênticos do país. Mas a TASCA representa também um conceito cultural, um estilo de vida, hospitalidade e convívio social que caracterizam os portugueses.

Visitar uma TASCA é uma experiência única de viver Portugal e conhecer os restaurantes portugueses espalhados por todo o mundo, que são os principais embaixadores gastronómicos do país.

A plataforma TASCA pretende também atrair novos visitantes para Portugal, cativados pelos traços únicos da gastronomia e cultura do país.

Através de seu site, os usuários podem encontrar a taberna mais próxima. Para além da lista dos restaurantes aderentes, a plataforma digital oferece ainda uma seleção de receitas típicas preparadas pelo conceituado chef Vítor Sobral.

Do bacalhau à Brás ao arroz doce, do cabrito assado no forno ao arroz de polvo e rissóis de camarão, todas as receitas tradicionais refletem a diversidade da gastronomia portuguesa e procuram despertar o interesse em visitar Portugal, através de uma combinação de gastronomia, história, geografia e natureza riqueza e patrimônio cultural. Em Madrid, pode desfrutar da verdadeira gastronomia portuguesa nos restaurantes Las Brasas e Piri Piri.

Expressar. Elaboração. jr