A Confraria do Vinho Ribera del Duero celebra este fim de semana no Castelo de Peñafiel (Valladolid) o seu XVI Grande Capítulo, no qual nomeará o jornalista Vicente Vallés e o jovem Estrela Michelin e chef do Restaurante Ambivium de Peñafiel Irmãos de Honra, Cristobal Munoz Ortega.

Os eventos terão início no sábado, pelas 17h00, no Centro Agroalimentar, onde vão receber mais de 150 sócios de Espanha, Portugal e França. Concretamente, estarão presentes 19 confrarias espanholas, três portuguesas e cinco francesas.

Depois de celebrar uma procissão e uma missa, chegará a hora da celebração do Grande Capítulo em que Vallés e Muñoz serão reconhecidos por sua contribuição para a desfusão da Ribera del Duero.

“Vicente Vallés porque é um personagem que La Ribera conhece perfeitamente, fala e defende La Ribera como mais um; e a jovem estrela Michelin pelo mesmo motivo, está a enaltecer o bom trabalho dos profissionais no mundo da restauração da nossa terra” , justificaram os organizadores.

Da mesma forma, o fundador da Confraria Liébana Wine and Marc, Juan Manuel Gómez Bedoya, será nomeado Irmãos de Mérito; o presidente da Confraria do Queijo Gamoneu de Astúrias, Favila Quintana Alonso, e o Grão-Mestre da Confrérie de Saint Romain et Pays Libournais, Yvon Jousson, “merecendo esta nomeação pelos laços de confraternização com esta irmandade e pela divulgação dos vinhos , património, cultura e gentes que compõem a Ribera del Duero”.

No domingo, visitarão o Museu do Brinquedo de Fompedraza, para depois irem ao Mosteiro de Santa María de Valbuena, onde encerrarão todos os eventos de geminação com um almoço no Mesón Los Doce Arcos de Traspinedo.